Creme de Cenoura com Gengibre

Creme de Cenoura com Gengibre

(Fácil e de Baixas Calorias)

INGREDIENTES

3 cenouras grandes
1 batata média
1 litro de água
1 cebola média
Gengibre, sal, pimenta do reino e azeite a gosto.

PREPARO

Cozinhe todos os legumes juntos até que eles fiquem moles. Bata tudo no liquidificador, acrescentando o gengibre, sal e a pimenta do reino. O azeite pode ser colocado apenas na hora de servir.
Esta receita rende até quatro porções e a média de calorias em cada uma delas é de 118 kcal. O creme pode ser servido quente ou frio.



[Fonte: ciclovivo.com.br]

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