Banana Empanada

Taí uma receita que já fiz (não sei se é exatamente essa mesma aí) e se pudesse comia todo dia no almoço! Pena ser fritura, então melhor não exagerar, não é?

Banana Empanada

INGREDIENTES

3 Bananas nanicas não muito maduras
1 Xícara de chá de farinha de trigo
1 Xícara de chá de farinha de rosca
1 Xícara de chá de leite
2 Ovos
Óleo para fritura

PREPARO

Bata os ovos com o leite e reserve.
Descasque as bananas e corte-as ao meio em seguida passe na farinha de trigo, depois no leite batido com os ovos
Por último passe na farinha de rosca
Frite no óleo bem quente até ficar dourada
Dica: Sirva a banana com açúcar de confeiteiro salpicado.

[Fonte: Receitas Show]