Hortinha Urbana: Aprenda a Fazer sua Horta

No embalo sobre hortinhas, encontrei um site com um artigo sobre o assunto, com imagens explicativas. Tudo de bom, não é mesmo? Confira:

Aprenda a Fazer sua Horta

Além de mais saudáveis, os alimentos orgânicos, por serem livres de inseticidas, reduzem os impactos de danos atmosféricos. Ter uma horta em casa, com hortaliças, temperos e ervas, é pratico e possui baixo custo. Você economiza dinheiro, traz um espaço verde para sua casa e beneficia sua saúde!

* Se for utilizar terra comum você pode adubar a terra misturando, cascas de ovos trituradas, cinzas de madeira, farinha de ossos e torta de mamona em pequenas quantidade afinal, trata-se de um vaso. (Cuidado com a torta de mamona, ela pode causar alergia em algumas pessoas)

** Não foi citado no infográfico, mas colocar uma manta geotêxtil ou uma camada de areia grossa lavada entre a argila expandida e a terra vai evitar a perda de terra, facilitar a drenagem da água e prevenir possíveis doenças nas raízes.

*** Outro passo interessante é cobrir a superfície do vaso com folhas secas, isso mantém a umidade e também serve como adubo orgânico.

 

[Clique nas imagens acima para visualizá-las em tamanho maior]

[Fonte: Somos Verdes]

Hortinha Urbana: Plantando Alho em Casa!

Há alguns anos, na sacada do apartamento, eu tinha um pé de tomatinhos. Mas como eu achava bonitinho, eu não usava para consumir! Ficava muito lindo lá mesmo colorindo a sacada. Naquele canteirinho da sacada também já apareceram flores nascendo lá. Detalhe que nunca plantei esses vegetais! Simplesmente apareciam lá, deveriam ser os passarinhos que traziam as sementes, eu acho. Mas de qualquer forma, essa experiência foi muito agradável. Mas depois que me mudei de lá, nunca pensei mais em cultivar plantinhas. 

Mas, pensando bem, que tal voltar a fazer uma hortinha, né? Me inspirei hoje ao encontrar um site explicando como plantar alho. Engraçado, pois, meu noivo adora me perguntar sobre "assuntos de biologia e etc" e ontem me perguntou como é um pé de alho. Eu nunca tinha visto, então respondi que não sei. E aí encontrei sem querer um link explicando como planta alho, e achei interessante! Não é só da experiência de poder cultivar uma hortinha, mas também de saber que estará consumindo um alimento confiável (afinal, vai ser você que o plantou). Vou postar aqui o texto adaptado do site, vejam só:

Plantando Alho em Casa!

Para produzir alho em casa, você não precisa de muito espaço, de um jardim, e pode até mesmo plantá-lo dentro de sua casa/apartamento.

Primeiro, compre o melhor alho que você encontrar na feira/supermercado. Se conseguir alho orgânico, melhor ainda.

A melhor época para plantar alho é o outono, já no início da temporada de frio. A colheita dele é na primavera ou no verão, quando ele já não quer ficar na terra.

Tudo que você tem a fazer é pegar um dente de alho do lado da raiz, onde ele germina, e plantá-lo com esta parte voltada para baixo, em direção às "profundezas" da terra. Ou seja, plantar os dentes de alho no solo, com a "cauda" para dentro da terra.

Nem mesmo tem que descascá-lo, deixá-lo como é. A casca do alho vai se dissolver na terra e ele vai ficar bem, porque essa casca vai virar um suplemento biológico para a terra.

Se você quiser, pode plantar o alho em pequenos cestos ou vasos. Em seguida, deixe os recipientes na parte da sua casa onde mais bate o sol, como a cozinha,o terraço ou a sua varanda.

Corte as flores, se aparecerem, porque assim o alho vai se concentrar em usar o seu potencial para se desenvolver como alho, que é o que interessa.

[Texto adaptado da Fonte: Cura Pela Natureza]

Você tem horta? Ou também cultiva algumas plantas? Comente aqui! Vamos compartilhar as experiências!

Técnicas de Bioconstrução (Cartilha)

Achei isso muito interessante e não queria perder a oportunidade de compartilhar com vocês. Não sei vocês, mas meu sonho de casa são as casas rústicas. Aquelas de filmes, então, de estilo hobbits, não são encantadoras? Adoro!

Veja só alguns tipos de bioconstrução (fonte das fotos: google):

COB

ADOBE & SUPERADOBE

TAIPA

BAIXAR CARTILHA DE BIOCONSTRUÇÃO E MANUAL DE PERMACULTURA PELO SITE AQUI.

Links interessantes: 

"Taipa de pilão e o estilo colonial paulista"

"Casa Cob - Fazendo com Recursos Naturais"

11 superalimentos que você deveria consumir mais

11 superalimentos que você deveria consumir mais

Eles são pouco populares, mas enchem o prato de vitaminas, minerais e proteínas. Não agradam tanto quanto o morango, nem deixam inimigos por aí, como o jiló. Por isso, na hora da montagem do prato ou da compra do mês, ficam esquecidos entre as prateleiras de frutas e legumes do supermercado.

Rabanete? Nabo? Inhame? Os próprios nutricionistas, muitas vezes, esquecem que eles existem. Mas fique sabendo que alguns alimentos que ficam de fora do seu cardápio trivial, trazem muitos benefícios para a saúde e ajudam a compor uma dieta equilibrada. Quem perde com a ausência dessa turma e de seus nutrientes é a nossa saúde. Para tirá-los do esquecimento e para te ajudar a montar uma dieta rica em nutrientes e cores, o Minha Vida foi à feira selecionar 11 superalimentos que fazem muito bem para o seu organismo e para a dieta. Confira:

Lentilhas
Lentilha: É muito requisitada nas festas do final de ano. Mas, depois passa o resto do ano esquecida. Uma injustiça, já que é um alimento ideal para a dieta a para a saúde, pois é rica em proteína vegetal, que ajuda na formação e no fortalecimento da massa muscular e na cicatrização de ferimentos. "A lentilha tem também alto teor de fibras, vitaminas e ferro e pouca gordura, sendo ótima substituta para o feijão do dia a dia, por exemplo", a nutricionista Roberta de Lucena Ferreti, da Unifesp.

Batata-doce
Batata-doce: Muitas vezes elas são vistas com olhares tortos e cara feia. Alguns acham estranho o fato de ser doce e outros, ainda, acham que ela tem grande quantidade de calorias e por isso precisam ficar longe do prato. Mas, mesmo sendo cerca de duas vezes mais calórica do que a batata normal e que tenha também mais carboidratos, a batata-doce é uma ótima fonte de vitamina C, fibras e potássio, diferente da batata convencional. Além de muito versátil - pode ser usada em pratos doces e salgados -, ela é amiga do verão, pois é fonte de betacaroteno, o componente que potencializa o bronzeado.

Inhame
Inhame: ele é uma importante fonte de proteínas, potássio e fósforo, podendo ser usado para prevenir doenças como osteoporose, artrite e cálculos renais. Fonte de carboidratos e fibras, pode ser uma opção para pães, massas, cereais e todos os tipos de tubérculos e raízes. Além disso, o consumo desses minerais ajuda a manter a memória funcionando mesmo depois da velhice. O melhor jeito de consumi-lo é cozido. Mas é importante que ele não fique muito tempo no fogo, para que não haja uma perda de nutrientes e vitaminas.

Rabanete
Rabanete: rosa por fora e branquinho por dentro, o rabanete é um legume benéfico graças às suas propriedades medicinais. Ele estimula as funções digestivas, limpa as vias respiratórias e ainda dá uma força ao sistema imunológico. De acordo com a nutricionista Roberta de Lucena, isso acontece graças à grande quantidade de vitaminas e minerais, como cálcio, potássio, magnésio e fósforo.

Acelga
Acelga: também conhecida como couve-chinesa, essa hortaliça é extremamente versátil, pois dela aproveita-se tanto talos quanto as folhas. Além disso, ela fica ótima crua e também refogada com azeite e alho. "Além de proteger o fígado, a acelga auxilia no controle do diabetes, pois apresenta fibras e possui substâncias que causam regeneração das células do pâncreas, que é o local onde há a produção de insulina", explica a nutricionista Bárbara Rescalli Sanches, da Clínica Damasceno. Além disso, a acelga também é fonte de vitamina A e C. Quem tem tendência a desenvolver cálculos renais, precisa maneirar na quantidade consumida desse alimento. "Há grande quantidade de oxalato na acelga, substância que pode se ligar ao cálcio e formar pedra no rim", explica nutricionista.

Beterraba
Beterraba: ela também está entre os rejeitados. Mas o que poucos sabem é que ela é uma grande aliada no combate ao cansaço. Pesquisadores da Universidade de Exeter (Grã-Bretanha) descobriram que o nitrato encontrado nela ajuda a reduzir o consumo de oxigênio e, portanto, desacelera o ritmo do processo que leva ao cansaço. Por isso, eles recomendam um copo de suco de beterraba antes de praticar atividades.

Nabo
Nabo: Este vegetal carrega doses de vitamina C, cálcio e potássio. "Estudos mostram que possui uma substância que pode prevenir certos tipos de câncer", explica a nutricionista Daniela Cyrulin. As folhas do nabo constituem um excelente alimento com alto teor de vitamina A, vitaminas do complexo B e de vitamina C. Além disso, suas fibras contribuem para regularizar o funcionamento intestinal, o que ajuda a digestão.

Chicória
Chicória: ela é rica em oligossacarídeos, substâncias que não são totalmente digeridas pelo organismo e servem de alimento para as bactérias benéficas intestinais, são os chamados prebióticos. "Esta substância auxilia no bom funcionamento intestinal, tratando casos de intestino preso, diminui os níveis de toxina no intestino, auxiliando na prevenção de cânceres", explica Bárbara Rescalli Sanches. Também melhora a absorção de minerais e controla os níveis de triglicérides no sangue. Outra vantagem é a sua capacidade de desintoxicação, ou seja, auxilia na eliminação de toxinas no organismo. Além disso, constitui uma importante fonte de vitaminas A, B, C e D e de sais minerais. É de baixo valor calórico, sendo excelente para utilizar nas dietas de emagrecimentos. O melhor modo para ela ser consumida é crua, para melhor aproveitar o seu valor nutritivo.

Nêspera
Nêspera: popularmente chamada de ameixa-amarela, esta fruta é rica em vitamina C e sais minerais, como o cálcio e o fósforo. Outra propriedade da nêspera é controlar os níveis de gordura no sangue e diminuir a resistência à insulina, atuando assim na prevenção contra diabetes. "Estudos ainda indicam que a nêspera apresenta triterpenos, substâncias que modulam a formação de óxido nítrico, que age nas vias respiratórias e tem efeito que pode ser benéfico no controle de bronquite, além de auxiliar no tratamento de doenças alérgicas inflamatórias como asma, rinite e sinusite", explica Bárbara.

Cará
Cará: esse tubérculo é o primo menos famoso da batata. Por ter o gosto muito parecido com o de um alimento tão popular, o cará foi deixado de lado, e poucas pessoas o colocam no prato. De acordo com Bárbara Rescalli, o cará é uma fonte de carboidratos que pode ser utilizado para a recuperação muscular após uma atividade física. Também traz benefícios para o sistema imunológico e inibe a ação maléfica de radicais livres.

Pitanga
Pitanga: essa pequena fruta vermelha se destaca pela quantidade de cálcio que carrega, fósforo e ferro, além de vitaminas A e C, indicando seu elevado poder antioxidante o que faz dela uma poderosa aliada para os ossos, ajudando a prevenir doenças como osteoporose. Segundo Bárbara Rescalli, ela também é rica em licopeno, importante na prevenção de uma série de cânceres, como o câncer de próstata, pulmão e estômago. Para consumir essa fruta, é preciso tomar cuidado com os fungos, que se reproduzem na casca da fruta. Observe se a casca não com uma textura áspera ou com uma cor diferente.

[Fonte em que achei o artigo: Cantinho Vegetariano; Fonte original: MinhaVida]

Carboidratos Certos Emagrecem

Por: RevistaVegetarianos.com.br

Alimentos ricos desse nutriente como massas, pães, cereais, tubérculos, ajudam a emagrecer, quando consumidos na medida certa e com inteligência.
Os carboidratos também são indispensáveis para o cérebro, que os consome na forma de glicose. Além de funcionarem como combustível para as células, os carboidratos fornecem energia para o corpo.

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Verdade, não é mesmo? 
Os carboidratos tem má fama de serem aqueles agentes que engordam. Mas o que engorda é o excesso deles, aonde o corpo não quer jogar fora, o corpo gosta de armazenar na forma de gorduras, e aí formam os pneuzinhos na barriga.
Carboidratos são essenciais para fornecer energia ao corpo, por isso, procure uma dieta adequada diária para você sempre manter-se saudável.
Tem mais dicas para o blog? Comente aqui! Se é especialista, melhor ainda! 
Ajude-nos a melhorar cada vez mais a qualidade dos nossos artigos. 

Como eliminar agrotóxicos em frutas, legumes e verduras

- É possível eliminar o agrotóxico em frutas e verduras?

Esse é um tema muito polêmico.

Alguns dizem que sim, outros dizem que não.

Já lemos muito sobre o assunto e ouvimos os dois lados.

E no nosso entendimento o ideal é consumir produtos orgânicos (de fonte confiável, pois há muito produto sendo vendido como orgânico sem ser).

Mas infelizmente nem sempre temos produtos orgânicos à nossa disposição.

Então, neste caso, o que fazer para pelo menos minimizar a presença de agrotóxicos no alimento?

Veja algumas dicas:

1. Lavar bem frutas e vegetais com água corrente não é completamente eficaz, mas remover os resíduos de pesticidas e elimina certas substâncias tóxicas.

2. Limpe com escova, esfregando suavemente para remover sujeira e resíduos tóxicos.

3. Não lave frutas e legumes antes de armazenar, pois isso faz com que se estraguem mais rápido, já que a umidade favorece os microrganismos e bactérias.

4. Limpe os vegetais somente perto de consumi-los, de preferência com água levemente morna.

Receitas para eliminar agrotóxicos:

1. Limão e vinagre branco

Em uma garrafa de spray, adicione o suco de 1 limão 2 colheres de sopa de vinagre branco e termine de preencher com água.

Agitar a garrafa e aplicar sobre frutas e legumes antes de servir.

2. Vinagre e sal 

Coloque água em uma tigela e adicione meia xícara de vinagre de maçã e 3 colheres de sopa de sal, diluindo bem.

Deixe frutas e legumes por 20 minutos nesta mistura e depois enxágue.

3. Bicarbonato de sódio

Primeiro lave frutas e legumes em uma bacia com água

Em seguida, dilua 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio em 1 litro de água.

Depois, ergulhe as frutas e legumes por alguns minutos nesta solução, esfregando-os bem para remover bactérias e resíduos químicos.

4. Dica de biólogo

A dica que ensinaremos adiante foi ensinada na televisão por um biólogo, o professor Mauro Velho, no programa Globo Repórter.

É um processo em quatro etapas:

1ª Coloque os vegetais em uma bacia com água limpa e deixe-os nessa água por cinco minutos (esta é a primeira lavagem).

2ª Depois, transfira os vegetais para uma bacia com água bicarbonato de sódio - 1 colher (sopa) para cada litro de água.

Deixe-os 40 minutos nesta bacia com água e bicarbonato.

Esta é etapa mais importante, pois, segundo o professor, o bicarbonato remove até 90% dos agrotóxicos.

3ª Coloque os vegetais de novo numa bacia com água durante cinco minutos.

Isto é necessário porque, se o bicarbonato entrar em contato com vinagre, haverá uma reação e perderá o efeito.

O professor Mauro foi muito claro neste ponto: “Não pode misturar bicarbonato com vinagre, porque reage e perde o efeito”.

4ª Ponha os vegetais numa bacia com água e vinagre - 1 colher (sopa) para cada litro de água.

São necessários 40 minutos nesta última etapa para, de acordo com o professor, haver a remoção dos agrotóxicos não eliminados pelo bicarbonato.

E assim está finalizada a desintoxicação dos vegetais.

Conclusão

Como dissemos no início, prefira sempre os alimentos orgânicos para que, além dos benefícios à sua saúde, haja o estímulo a esse tipo de agricultura, que não agride o meio ambiente e é bem familiar.

Só use estes métodos quando não houver mesmo a oferta de frutas, verduras e legumes orgânicos.

[Fonte: Cura Pela Natureza]

Fazendo o Próprio Sabão de Lavar Roupas

Taí uma dica super legal que encontrei hoje! Já tentou fazer? Ou tem alguma dica? Me contate ou comente aqui no blog!
Muitas pessoas podem não ser veganas (não consumir nada de origem animal por motivos éticos) ou ser especialista em gestão ambiental para cuidar do meio ambiente. Mas cada coisa boa que fazemos pelo mundo é de grande ajuda! E economizando dinheiro então, melhor ainda, né?
Que tal começarmos a fazer nosso próprio sabão de lavar roupas sem utilizar daquele produtos químicos e tóxicos? Lembrando que sabão de coco deve ser o natural, ok? Vamos lá!

Faça o seu próprio sabão de lavar roupa ao custo de 1 real o galão!

VÍDEO:

Segue instruções:

FAÇA O SEU PRÓPRIO SABÃO DE LAVAR ROUPA AO CUSTO DE 1 REAL O GALÃO!

Tem coisa melhor que sair de casa com uma roupa limpinha e perfumada?

E deitar na sua cama depois de um longo dia de trabalho com as roupas de cama bem cheirosas?

Sabemos que não.

Ah, falando em dormir bem, acordar mal-humorado pode ser resultado de uma noite maldormida, sabia?

Por isso, vale a pena prestar atenção às seguintes questões:

- qualidade do colchão

- conforto do travesseiro

- quarto com pouca ou nenhuma iluminação

- ambiente silencioso

- temperatura agradável

Pronto!

Se você já checou os cinco itens, agora só precisa cuidar das roupas de cama.

Elas devem ser macias e cheirosas para o momento de descanso, que é tão sagrado.

Melhor ainda se forem lavadas com um sabão caseiro e sem a química dos produtos industrializados, não é mesmo?

Então aprenda com a gente como se faz sabão de lavar roupa de forma bem natural.

INGREDIENTES

1 barra de sabão de coco (de 40 a 50 gramas)

1 litro de água quente

1 litro de água morna

1 litro de água fria

3 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio

Óleo essencial de lavanda ou limão

MODO DE PREPARO

Raspe a barra de sabão e deixe-a dissolver no litro de água quente.

Feito isso, coloque o bicarbonato de sódio e apague o fogo.

Deixe descansar por 1 hora.

Em seguida, acrescente a água morna e peneire – para tirar os pedaços de sabão que restaram.

Coloque algumas gotas do óleo essencial e acrescente a água fria.

Pronto!

Agora sua roupa já pode ser lavada por um sabão natural e sem a carga tóxica dos vendidos no mercado.

E pode ficar tranquilo(a): este sabão é ótimo!

Sua roupa ficará limpinha e perfumada.

O sabão é líquido e o ideal é que você o armazene em garrafas PET, tendo o cuidado de rotulá-las com a indicação de que se trata de um produto de limpeza.

Ah, ainda não acabou!

Temos mais uma receita muito legal!

É um aromatizador que vai deixar sua roupa bem cheirosa.

A receita é simples!

Pegue de 7 a 10 gotas do óleo essencial que mais gostar (pode ser o mesmo usado na receita acima) e coloque em um copo com água.

Feito isso, despeje a mistura numa  borrifador.

A utilização vai depender de como você seca suas roupas.

Se você for secar na secadora, borrife antes de colocar lá.

Mas se for secar no varal, pode borrifar antes de passar o ferro.

[Fonte: Cura Pela Natureza]

[Zapzap] A Confusão Mental dos Idosos

Pessoal! Esse texto que está circulando pelo WhatsApp é muito importante termos conhecimento. Principalmente cuidar dos idosos que temos na família e tentar compreender o que eles passam. Até porque chegaremos lá também, não é mesmo? Veja:

A CONFUSÃO MENTAL DOS IDOSOS ( UTILIDADE PÚBLICA )
Confusão mental do idoso ( leia, é pequeno, importante e sério )

Principal causa da confusão mental no idoso

Por: Arnaldo Lichtenstein, médico

Sempre que dou aula de clínica médica a estudantes do quarto ano de Medicina, lanço a pergunta:  

- Quais as causas que mais fazem o vovô ou a vovó terem confusão mental?

Alguns arriscam: *"Tumor na cabeça".
Eu digo: "Não".

Outros apostam: "Mal de Alzheimer"

Respondo, novamente: "Não".

A cada negativa a turma se espanta.... E fica ainda mais boquiaberta quando enumero os três responsáveis mais comuns:

- diabetes descontrolado;
- infecção urinária;    
- a família passou um dia inteiro no shopping, enquanto os idosos ficaram em casa.

Parece brincadeira, mas não é. Constantemente vovô e vovó, sem sentir sede, deixam de tomar líquidos.

Quando falta gente em casa para lembrá-los, desidratam-se com rapidez.
A desidratação tende a ser grave e afeta todo o organismo. Pode causar confusão mental abrupta, queda de pressão arterial, aumento dos batimentos cardíacos ("batedeira"), angina (dor no peito), coma e até morte..

Insisto: não é brincadeira.
Na melhor idade, que começa aos 60 anos, temos pouco mais de 50% de água no corpo. Isso faz parte do processo natural de envelhecimento.
Portanto, os idosos têm menor reserva hídrica.
Mas há outro complicador: mesmo desidratados, eles não sentem vontade de  tomar água, pois os seus mecanismos de equilíbrio interno não funcionam muito bem.

Conclusão:
Idosos desidratam-se facilmente não apenas porque possuem reserva hídrica menor, mas também porque percebem menos a falta de água em seu corpo. Mesmo que o idoso seja saudável, fica prejudicado o desempenho das reações químicas e funções de todo o seu organismo.

Por isso, aqui vão dois alertas:

1 - O primeiro é para vovós e vovôs: tornem voluntário o hábito de beber líquidos. Por líquido entenda-se água, sucos, chás, água-de-coco, leite, sopa, gelatina e frutas ricas em água, como melão, melancia, abacaxi, laranja e tangerina, também funcionam. O importante é, a cada duas horas, botar algum líquido para dentro. Lembrem-se disso!

2 - Meu segundo alerta é para os familiares: ofereçam constantemente líquidos aos idosos. Ao mesmo tempo, fiquem atentos. Ao  perceberem que estão rejeitando líquidos e, de um dia para o outro, ficam confusos, irritadiços, fora do ar, atenção. É quase certo que sejam sintomas decorrentes de desidratação.

"Líquido neles e rápido para um serviço médico".

(*) Arnaldo Lichtenstein (46), médico, é clínico-geral do Hospital das Clínicas e professor colaborador do Departamento de Clínica Médica da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo (USP).

Gostou?

Então divulgue.
 Um bom dia

Seus amigos merecem saber!

[Vídeo] Comida Que Alimenta

Comida que Alimenta

Gente! Esse vídeo é muito bom. Aparentemente, visa o público infantil. Mas tem informações "nutritivas". Você quer saber mais sobre os alimentos orgânicos? E que tal sobre a agricultura familiar? O que você se alimenta te traz benefícios?

Essa produção do Centro Sabiá, apesar de ter menos de 5 minutos (é rápido!), tem uma história rica para nosso dia a dia, é bom sabermos! Confira!